羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛，通過(guò)現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。羽毛粉是一種常用的蛋白飼料原料，其粗蛋白質(zhì)的含量不低于75％，其氨基酸中的甘氨酸、絲氨酸、異亮氨酸含量很高，分別達(dá)到6.3%、9.3%、5.3%，適于與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）復(fù)配。在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中，所有的畜禽飼料中都使用2%~3%的羽毛粉，是家禽飼料中蛋白質(zhì)來(lái)源之一。

水解羽毛粉融融的比較松散，色澤為淡黃色、褐色、深褐色、黑色

水解羽毛粉（高溫高壓水解法），酸堿及酶制劑都可以水解，這里的水解指的是將收集的羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓持續(xù)蒸煮的條件下水解，使胱氨酸二硫鍵等化學(xué)鍵被破壞，徹底破壞羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白。然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。高溫高壓水解法關(guān)鍵是要掌握好時(shí)間、溫度和壓力3個(gè)方面的關(guān)系，隨著水解溫度升高和時(shí)間增加，氨基酸破壞加劇，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯。水解羽毛粉可取代蛋雞日糧中的豆帛，且維持適宜的氨基酸水平，提高蛋雞生產(chǎn)水平，降低飼料成本，動(dòng)物蛋白質(zhì)消化吸收率達(dá)75%以上。

酶解羽毛粉（酶解法）是利用酶制劑水解羽毛蛋白的一種方法。羽毛經(jīng)高溫、高壓作用后, 再通過(guò)特殊低溫酶解工藝制成，隨著對(duì)酶制劑深入研究，已從原來(lái)的單酶變?yōu)橛啥喾N單酶復(fù)配的動(dòng)物蛋白水解酶，如東恒華道研發(fā)的羽毛角質(zhì)蛋白水解酶，水解收率更高，可使不可消化吸收的角質(zhì)蛋白質(zhì)變?yōu)樾笄菘晌盏挠鹈鞍住Ｃ附庥鹈劭诟酗L(fēng)味好、適口性好、誘食性高。粗蛋白80%以上，動(dòng)物蛋白質(zhì)消化吸收率達(dá)90%以上。

膨化羽毛粉是顆粒狀的

膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗后的動(dòng)物羽毛適當(dāng)放入膨化劑，利用膨化機(jī)內(nèi)高溫、高壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出模孔減壓膨化時(shí)破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。經(jīng)此膨化加工后的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其水分干燥至10%以下制成的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料。膨化后的羽毛為質(zhì)地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏松并帶香味，手捏即成粉狀，適口性和流動(dòng)性好，含粗蛋白達(dá)75%-90%不等，動(dòng)物蛋白質(zhì)消化吸收率達(dá)85%以上。

膨化羽毛粉簡(jiǎn)介：膨化羽毛粉是由精選動(dòng)物羽毛，用水洗羽毛,肉雞白色羽毛適當(dāng)放入膨化機(jī)，由羽毛專(zhuān)用膨化機(jī)膨化而成的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料--膨化羽毛粉,為黃色顆粒狀(或粉狀)。本成果是“八五”國(guó)家攻關(guān)項(xiàng)目，為農(nóng)業(yè)部科研項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)近3年的大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及分析鑒定，于2002年通過(guò)國(guó)家部級(jí)鑒定。
產(chǎn)品特點(diǎn)：消化吸收率達(dá)86%、質(zhì)量穩(wěn)定、無(wú)菌、無(wú)鹽分、不潮解、適口性和流動(dòng)性好；含粗蛋白達(dá)75%-90%不等，消化能達(dá)3200千卡/公斤以上，代謝能達(dá)2900千卡/公斤以上，是一種在我國(guó)動(dòng)物蛋白飼料原料缺乏的情況下，值得大力推廣和開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)高蛋白飼料。
    羽毛粉在畜禽水產(chǎn)飼料原料應(yīng)用中具有重大的意義，它可部分或全部代替進(jìn)口魚(yú)粉，在家禽飼料中應(yīng)用可防治啄肛禽毛癖，增加抗應(yīng)激能力，羽毛豐滿有光澤（適合狐貍貉子、水貂飼料中的適當(dāng)添加，可極大增加毛的光亮度）。此產(chǎn)品經(jīng)過(guò)二次膨化胱氨酸破壞減少，十八種氨基酸基本達(dá)到平衡，羽毛粉狀態(tài)改變，添加到魚(yú)粉中精檢不出，可大量加入低價(jià)格魚(yú)粉中，可供國(guó)內(nèi)出口低價(jià)格魚(yú)粉大量添加。

膨化羽毛粉 使用方法：
1、成肉雞、肉鴨：飼料中添加2%-3%，等量替代魚(yú)粉的50%，蛋氨酸添加量減少20%-30%。
2、蛋雞、蛋鴨：飼料中添加2%-5%，等量替代魚(yú)粉的50%，蛋氨酸添加量減少50%。
3、育肥豬：飼料中添加4%-6%，不再添加蛋氨酸。
4、牛羊：精料中添加5%-8%。
5、魚(yú)：飼料中添加3%-5%。
6、觀賞鳥(niǎo)類(lèi)：飼料中添加2%-5%。
7、狐貉類(lèi)：10%-15%。
8、國(guó)內(nèi)魚(yú)粉：20%-30%。
9、出口級(jí)魚(yú)粉：30%-40%。

具體指標(biāo)如下：蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8%、 氨基酸總和≥81%、 吸收率93%、消化能達(dá)3200千卡/公斤以上、代謝能達(dá)2900千卡/公斤以上。

雙螺桿羽毛粉膨化機(jī)優(yōu)勢(shì)：

PHJ型羽毛膨化機(jī)為雙螺桿擠壓式膨化機(jī)，是根據(jù)羽毛的特性設(shè)計(jì)的羽毛專(zhuān)用膨化機(jī)，可膨化水分≤20％的雞毛、鴨毛、鵝毛等。膨化法生產(chǎn)羽毛粉與水解法、酶解法等方法相比具有消化吸收率高、設(shè)備簡(jiǎn)單、環(huán)保無(wú)污染等特點(diǎn)。新款PHJ型羽毛膨化機(jī)具有產(chǎn)量高，動(dòng)力低，節(jié)省人工，提高效率，操作簡(jiǎn)便故障率低等優(yōu)點(diǎn)。

膨化機(jī)的工作原理是：羽毛進(jìn)入膨化機(jī)，在擠壓螺旋的推動(dòng)下，溫度逐步升高，壓力逐步增大，羽毛由固態(tài)變?yōu)槿廴趹B(tài)，最后經(jīng)模孔噴出，熔融態(tài)的羽毛瞬時(shí)降為常溫常壓，使熔化的羽毛爆裂、膨化、脫水，形成圓柱狀酥脆的膨化物，經(jīng)過(guò)粉碎得到膨化羽毛粉，這一加工過(guò)程，使羽毛角質(zhì)蛋白中的二硫鍵和肽氫鍵徹底裂解，蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)處于松散斷裂狀態(tài)，使羽毛這一不能被禽畜消化吸收的角質(zhì)蛋白，變成了消化吸收率達(dá)90％ 以上的多種氨基酸，同時(shí)也使膨化羽毛粉得到了熟化和滅菌。